其實媽媽在星期五已經再開始喉嚨痛，但到星期六都不覺得太嚴重。但到星期日就突然嚴重了。喉嚨痛的很厲害，而且人就是很能睡。今天再爸爸幫忙看軒軒時媽咪就睡了午覺，但其實爸爸都病了，所以到媽咪醒來時就到爸爸睡。至於軒軒就還是有發燒。
晚上，媽媽因爲要把熟透的香蕉用掉，所以就試試整一個Baby friendly版的Banana Bread。今次還是用Medjool Dates代替糖。以下是參考晚上食譜再改成無糖無牛油版本的分量。
- 2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 1/2 cup coconut oil
- 3 Medjool dates
- 3 eggs, beaten
- 2.5 bananas
做法是
1）先把麵粉和梳打粉拌匀，焗爐預熱350F，長方蛋糕模搽油。
2）用搞拌機把1.5隻香蕉，椰子油，3顆Medjool dates打勻。
3）把2倒進1，再加3隻鷄蛋，和剩下得一隻香蕉（先壓爛） 。全部搞勻再倒進蛋糕模。
4）焗60-65分鐘，再拿出來放10分鐘就可以了。
但整蛋糕途中因爲軒軒被搞拌機聲音嚇親所以哭到吐了。但媽媽背著軒軒聽不到，要爸爸很生氣地喝媽媽，媽媽才知道。
那刻當然立刻去安撫軒軒，但同時媽媽也忍不住哭了，因為這幾天實在很辛苦，而媽媽被爸爸一喝就覺得有點委屈。之後媽媽頭開始痛，所以就進房裏休息，但爸爸還繼續為其他小事不停喝媽媽，所以媽咪就躲在房裏繼續哭。最後因爲頭疼得太厲害，所以我也去厠所吐了。
最後爸爸還是沒有理媽咪。。。但媽咪想講。。。爸爸有份提議媽咪今天整香蕉蛋糕的。
還好之後幾日軒軒對很喜歡吃這個蛋糕，所以媽咪也有點安慰。
因爲發燒，所以811姑娘之前叫我們可以讓軒軒只穿尿片散熱。
No comments:
Post a Comment